Depois de pronto!

Oi meninas, muito obrigado pelo carinho de todas com minha mãe, a festa dela ontem foi ótima estou na correria tenho um mundo de coisas pra fazer e resolver, amanhã vamos viajar, mas calma eu volto com fotos em breve ok!
Mas antes, vou  atender o pedido de uma gravidinha linda mamãe Mércia, é porque aqui as grávidas não passam vontade kkk.. Vou deixar a receita que me acompanha há anos, desse bolo delicioso e fácil  que dá super certo. 

Bolo Prestígio

Ingredientes: Massa

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
2 latas de leite condensado
1 lata de leite ( a mesma medida da lata de leite condensado)
200 gramas de coco fresco
2 colheres (sopa) de margarina

Cobertura:
200 gramas de chocolate meio-amargo
200 gramas de creme de leite

Modo de fazer : Massa
Bata os ovos com o açúcar, por 4 minutos, na velocidade máxima da batedeira. Diminua a velocidade e acrescente o leite e a farinha misturara com o chocolate.Desligue a batedeira, junte o fermento e misture delicadamente.
Leve ao forno, em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo, com forno pré aquecido em 180°C., por aproximadamente 45 minutos.
Recheio:
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até que fique bem cremoso. Deixe esfriar e reserve.
Cobertura:
Derreta o chocolate e junte o creme de leite.
Montagem:
Divida o bolo em 3 partes iguais. Regue com leite. Pegue a primeira parte e cubra com metade do recheio. Em cima, coloque a outra parte do bolo e adicione o restante do recheio. Sobreponha a terceira parte do bolo, regue e cubra com o ganache.
Decore com raspas de chocolate, bombons, coco ralado ou chocolate granulado.

Beijocas pra vcs e bom fim de semana!